馄饨小吃连锁加盟店投资活跃度提高 迎来机遇与挑战

馄饨小吃店是指专门销售馄饨的餐厅，多开设于人流密集的街道、商业区、旅游景点等。与馄饨小吃摊相比，馄饨小吃店产品种类相对丰富，通常会有鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、虾肉馄饨、菜肉馄饨等多种馅料的馄饨，并且馄饨小吃店的店面位置固定，经营方式与服务方式相对规范，饮食卫生方面也能得到保障，符合现代人的健康理念和饮食要求。馄饨小吃连锁加盟店模式是伴随着馄饨市场的需求以及渠道发展的多元化应运而生的。

相比其它连锁快餐店，馄饨小吃连锁加盟店行业在我国发展相对较晚，但是近年来发展十分迅速，行业的投资氛围持续高涨。馄饨小吃连锁加盟店具有诸多特色，凭借完善的加盟扶持、可靠的保障等优势成为创业者的首选，因此，一些具有管理优势的企业看好中国馄饨小吃连锁加盟店行业前景，纷纷投资该领域，为加盟商提供一站式服务。据新思界产业研究中心发布的《2019-2023中国馄饨小吃连锁加盟店行业市场现状综合研究及投资前景预测报告》，2018年，中国馄饨小吃连锁加盟店行业企业数量增长至237家。

中国馄饨小吃连锁加盟店行业的进入壁垒相对较低，使得市场投资活跃度较高，竞争者较多，整个中国馄饨小吃连锁加盟店行业的市场份额相对固定，很多馄饨小吃连锁加盟企业提供的饮食产品和服务存在同质化现象，对手较易复制，很难体现不同饮食产品和服务的差异性。另外，有的馄饨小吃连锁加盟企业为了吸引更多的消费者，不断扩大经营规模，获得较大的市场份额，采取降低价格措施促销。

目前，馄饨小吃连锁加盟行业内经营规模较大、知名度较高的品牌主要有吉祥馄饨、如意馄饨、千里香馄饨、商吉玉口馄饨、馄饨大王、圣禾馄饨、子曰糊涂馄饨、皇尚吉祥馄饨、耳光馄饨、鲜尊海胆馄饨等。其中，吉祥馄饨、如意馄饨、千里香馄饨等品牌具有较高的知名度和竞争力。除了与同类的馄饨小吃连锁加盟店竞争以外，馄饨小吃连锁加盟店还面临着其它中式特色小吃店（如水饺、麻辣烫等）的竞争，还需要面临西式快餐店（如麦当劳、肯德基等）的竞争。

新思界行业研究员表示，随着全球经济的发展，对于馄饨小吃连锁加盟店行业内的企业来说，这是机遇与挑战并存的时机，各企业经过多年的沉淀和积累后，更应该应该学习国内外先进的品牌营销策略，使自己的经营更加的标准化、自动化、规模化，符合国际企业发展的模式，用高效的管理流程和敬业的服务来渡过馄饨小吃连锁加盟店行业发展的关键时期。