发布时间:2019-07-06 发布人:
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国内各行各业的发展总是有一套独有的步调,
酒店行业也不例外。
虽说酒店业在国内的历史十分悠久,
但现代酒店的发展不过寥寥几十年,
因此在遵循国内经济规律的同时,
我们无法避免对国外酒店行业发展趋势的观测与借鉴。
根据相关市场数据显示,
美国市场现今的奢华型、中端型、经济型酒店的比例为3:5:2,
而中国目前的现状比例大概是1:3:6。
根据近年酒店行业数据,
中端型酒店的供给增长率为15.7%,
高端为13.3%,
奢华为10.8%,
而经济型酒店的增长率仅为8.5%。
通过数据分析,
印证了国内酒店未来市场分布比例
大概率会向美国市场现状靠近的趋势,
同时也在一定程度上证明了当代人们在消费力可以支撑的情况下,
对于更高品质生活的追求抱有很大的热情。
集多层次优势的精致型酒店,
既在价格上低于高端奢华酒店,
还在硬件品质上优于中端酒店,
既综合集中了各方面的优势,
且深化了一个或多个亮点,
打造出独有的酒店气质。
如朵丽米精致酒店,
将大堂分割成几个界限模糊的区域,
利用其独有的分时经营,
打造多个有效营收渠道。
分时经营
活力满满的一天,
由清晨的的早餐时段开启,
经典而精致的西式简餐随意挑选,
可外带,也可由专属管家送至客房享用。
随后是咖啡时间,
由专业咖啡师倾心冲烹,
在醇厚的咖啡豆香气中,
不管是进行高效的商务洽谈
还是选择惬意的放空心情,
都是完美的选择。
中午时段,
新鲜出炉的多种口味的正宗意式披萨
与地道意面任意选择。
午餐过后便是下午茶时间,
正宗法式蓝带精致甜点引人注目,
多重丰富口感引爆味蕾,
搭配悠扬音乐,
度过一个美妙的下午。
晚餐同样有丰富的西式简餐任意挑选。
晚餐过后,
大堂的欢乐气氛逐渐升温,
音乐酒吧狂欢夜正式开启,
多种风味红酒任意选择,
多种独特曲风的独立乐队驻场将现场气氛引领至巅峰。
独有分时经营所带来的巨大营收
简餐模式节省人力资源,
将重点转移到餐食本身,节省成本,
以更优惠且更美味的餐食来吸引消费者,
做到更多营收。
集团酒店人才培养制度
为朵丽米精致酒店输送专业咖啡师,
用最地道的咖啡和实惠于当地咖啡厅的价格,
再辅以酒店本身的高档轻奢环境,
吸引更多周边居民和宾客消费,
占领当地咖啡休闲市场。
酒店自有酒庄为音乐酒吧提供红酒,
以高于市场的质量
与低于市场的价格吸引消费者,
自有成本价与售价之间的价格差让酒店快速回本。
不仅如此,
最重要的是,精致酒店其独到且丰富的精神内核,
对经济富余且有精力追求精神世界的群体
无疑是可遇而不可求的灵魂乌托邦,
几乎是不可替代且无法模仿的存在。
随着国内经济的发展和小康群体的不断扩增,
精致型酒店的覆盖面将会更加广泛,
成为更多人坚定不二的消费选择,
因此其发展前景非常广阔,
拥有无限的发展可能性,
而且在一定程度上也引领着酒店行业的分化及进化的现状,
也进一步印证了精致型酒店无限的发展动力。
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