香沅桥过桥米线是香沅桥米线餐饮有限公司主打品牌，2008年推广至今现在全国拥有近300家加盟店。香沅桥米线在全国很多地区推广都获得了良好的收益和回报，香沅桥米线加盟将是你致富的正确选择。

香沅桥米线品牌介绍：

香沅桥米线旗下所有加盟店使用的米线均用全国最大米线厂生产的全米浆优质米线，产品经ISO9001认证，绝对不含任何添加剂。至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向。

香沅桥米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。过桥米线之名，一说是吃米线时，香沅桥米线在两碗之间搭成一座不断线的“桥”，因而得名。一说则是个饶有风趣的传说。

过桥米线的美丽传说：

古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读，他贤惠的妻子为他送饭，路远，常凉了。一天，她提了一罐鸡汤去，到那里还热乎乎的。原来厚厚的鸡油把热气保护住了。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥，因而有人就称为“过桥米线”，一时传为美谈！

过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事：过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城，相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不公有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方。

有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，味道很鲜美，书生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去。

后来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线，过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越远。

香沅桥米线特点：

香沅桥米线店自开业以来广受群众的欢迎。最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。最大的机密是中药卤包，最关键的是汤。最重要的是“火候”。

香沅桥的米线在口味上彻底改变了以往南北方口味不融合的特点，在口味上已经达到了南北交融的境界，这一点对于南北口味的融合是弥足珍贵的。以往云南、广西等地的米线在北方经营不良的原因在于忽视了本地人乃至北方人的基本口味，而我们经过多年实践，成功改良除了适合北方人口味的米线。

为使更多的朋友共同走向致富之路，我店诚意在全国范围内进行米线加工制作的培训或结盟开店。凡来我店进行学习或加盟的朋友我们将进行理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。采取手把手小班教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受！

香沅桥米线顺应了市场上的健康品质，得到了市场上的发展方向，促进了更多投资者们的全面支持，赢得千万财富，吃米线不仅瘦身养颜，滋补健身，也将成为一种崇尚自然，创造健康的新时尚，是最富民族文化的中式快餐，被誉为“无火烹饪的东方麦当劳”。

香沅桥云南过桥米线的米线系列产品，全面传承昔日“蒙自云南过桥米线”的精髓，博采众家之长，从现代卤汤、食疗理论出发，以开发新型绿色环保食品为宗旨，导入10余种新型调料和中草药。香沅桥米线在辽宁开有6家自营店铺：辽阳县刘二堡店、鞍山科技大学店、佟二堡海宁皮草店等，在朝阳、大连、烟台都有技术加盟店。

一、连锁跑道

连锁经营浪潮风起云涌，向各行各业渗透发展，使众多小本经营者跃升为雄霸一方的大企业。香沅桥过桥米线以自身成功的案例，为您扩充创业版图全面铺桥搭路，加油助跑！

二、共生共赢

连锁经营，是核心竞争力和规模效益在连锁成员间的合作与共生，总部与您分工明确，合作密切，形成连锁成员利益关系的良性互动，从而达到双赢；半径一公里范围只允许开一家店，力避无序竞争。

三、携手制胜

与其同行业争斗，不如优势互补，扬长避短，联手做大。过桥米线正如火如荼地在中国发展壮大。

1、申请者是具有独立法人资格的商家，或直接经营的业主，有品牌意识。

2、认同本公司的品牌文化，诚信经营，具有超前的经营理念，遵从公司的管理模式，能够参加公司的各种培训。

3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识和服务意识，以及一定的店务管理能力，能接受不断的提升训练。

4、具有一定的资金基础，资金取得合法，或者拥有优越的物业条件，包括自有物业和租赁物业。

5、申请在同一地方加盟的加盟商，以当地人脉关系资源广泛者和有管理经验者为优先。

考察本地市场 → 来电来函咨询 → 访问“香沅桥过桥米线”总部 → 制作现场品尝产品→ 预定地区名额 → 技术和经营培训 → 选择店址 → 店面装修 → 发放促销传单 → 正式开业。