南京彼岸餐饮管理有限公司成立于2014年(其前身是泗洲龙门餐饮管理有限公司），是专注于海鲜品类的餐饮连锁企业，致力于通过规模化的品牌连锁经营方式，将一贯以“时尚海鲜”形象示人的大海鲜品类，打造为高质时尚小海鲜，呈现给广大的新兴消费者群体。

虾米虾面公司简介：

南京彼岸餐饮管理有限公司旗下“龙门花甲”特色小吃品牌，凭借龙门酱料美味的口感、新颖的形式和对海鲜品质和渠道的把控，4年间累计150多个城市，开设了4000多家店面，广受客户好评。集团建有占地50余亩的中央工厂，拥有自主的产品研发中心，以及一支高素质的管理团队，一直不遗余力的追求为广大消费者提供食品与快乐的美食体验。

虾米虾面品牌简介：

公司核心产品“虾米虾面”以实体店建设和特许连锁加盟为主要业态，坚持“传播品牌、传统小吃、健康养生、中华美食”的经营理念，在竞争激烈的市场上占有一席之地，并且在过去的十几年里取得健康稳定的发展。在许多人印象中，一碗面的做法很容易，但是对于海鲜面来说并非如此。刚出锅的海鲜面浓香四溢，完全闻不到海鲜的腥味。只这一碗五鲜俱全便包含了花甲、大虾、扇贝、鱿鱼、蟹钳，平常能吃到的海味，这里占了大部分。

虾米虾面品牌特色：

在海鲜餐食市场鱼龙混杂，价格不断上涨的今天桂树集团立志打造一个价格实惠、味道新鲜、时尚便捷的虾米虾面海鲜餐食，历经两年的研发和调试

它决心给人丰富的味蕾体验，以及雅致不俗的感官体验

它将精良考究，瓦解高价桎梏，它要力挽狂澜，带来海鲜盛宴

它是一道口感丰富的食物，它是独树一帜的海鲜焖食

它是一个海鲜遇味蕾的盛宴，它叫作“虾米虾面”

“虾米虾面”是一个以实惠、足量、便捷、美味为主题的海鲜简餐体验品牌，烹饪与海鲜浑然一体，来自干净海域的新鲜食材，透明式的制作厨房和全手工流程，为消费者带来实惠与美味的体验！

在连锁的路上，成功的品牌告诉人们，连锁是品牌做大、做强的“秘方”；同时，失败的品牌又带来血的教训，连锁不是品牌规模化的捷径，只是一种工具。虾米虾面的成功，取决于如何高效、科学地使用品牌优势。

虾米虾面品牌加盟优势：

1、规模化之下的成本优势

在人工成本高、原材料价格高、租金高的“三高”背景下，越来越多的餐饮品牌在“开源”的基础上寻找“节流”之道，优化成本亦成为成就品牌竞争优势的重要手段。这里，就不得不提到连锁品牌的成本优势。

除了显而易见的集团规模化采购成本优势外，虾米虾面在各类商场中取得的租金成本优势也不容小觑。对于虾米虾面来说，品牌规模与口碑影响力便是成本议价的话语权。

2、资本环境下的融资优势

近两年，餐饮资本化进入快车道。从投融分布来看，餐饮投融机构大多分布在北京、上海、深圳等一线城市；同时，餐饮投资的主要目标正在从传统菜系转向创新品类及大品牌孵化项目。

虾米虾面以优越的海鲜简餐模式打入市场，因其价格优惠，味道鲜美受到了市场的强烈欢迎，重新定义了海鲜与简餐的关系，在全国掀起一阵不容小视的海鲜休闲简餐品类风暴。

3、标准化背景下的渠道优势

“餐饮业的下半场竞争来自供应链”，近两年，关于“餐饮业进入供应链时代”的言论甚嚣尘上。对于规模化的连锁品牌来说，打造与完善供应链是品牌实现标准化的基础，也是品牌获得优势渠道与资源的途径。

虾米虾面拥有成熟的产业链及集团工厂，供应链价低物美，受益每一位加盟商，在大环境下取得优越的利润空间，有利于发展门店口碑。

4、品牌影响力支撑的营销优势

在自媒体与社交网络时代，当品牌达到一定知名度，用户的自发传播便让品牌拥有了营销的“先天性优势”。在新店开业时，因规模化形成的品牌影响力便是店面吸引消费的不二法宝。

虾米虾面拥有体系的自媒体宣传渠道，前期通过公司渠道打响门店在地区的品牌，后期通过线上不定期活动，和大众点评网等合作伙伴，有利于加盟店铺完全打开市场。

1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

2、认同并接受“虾米虾面”总部的经营理念和操作模式。

3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。

4、在临街处、商业街、人流量大的地方具备适宜经营的场所。

5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的知名度。

6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

1、与总部取得联系，初步了解虾米虾面海鲜焖面加盟项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察虾米虾面海鲜焖面加盟项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、虾米虾面海鲜焖面总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、虾米虾面海鲜焖面总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、虾米虾面海鲜焖面对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、虾米虾面海鲜焖面总部制定开业宣传推广方案。

8、虾米虾面海鲜焖面加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。