蓝山咖啡馆是国人流连的贵族咖啡馆，是一个忠诚，值得信赖的好品牌，蓝山咖啡馆注重庄重典雅的氛围，细致入微的服务，尊崇宾客，追求优雅舒适。蓝山咖啡馆以和睦、细致、付出、理解作为每位“蓝山人”为客人服务的基本要素，始终坚持专业、纯正的咖啡文化和人文关怀。

蓝山咖啡企业简介：

杭州蓝山贸易有限公司是一家专业从事咖啡贸易的有限责任公司，公司主要分为销售和专业咖啡馆经营两部分，代理世界名牌咖啡机、咖啡豆及原辅料，经营名店——蓝山咖啡馆。蓝山咖啡馆随着日益壮大，现已发展为特许加盟连锁企业，并已在国家商业特许经营备案。目前直营、加盟企业发展为三十余家。

蓝山咖啡馆进入中国：

2010年7月杭州市咖啡西餐协会与牙买加咖啡工业局CIB签订了牙买加蓝山咖啡在中国的独家代理合同，中国首次获得了这一世界顶级咖啡生豆的牙买加出口配额。次年9月，在牙买加咖啡专家指导下，杭州蓝山贸易有限公司与源铭咖啡(上海)有限公司共同完成了严格的烘焙测试。

2011年12月,杭州蓝山贸易有限公司旗下"黑色流金"品牌:100%牙买加蓝山咖啡正式上市销售。"黑色流金"咖啡是牙买加原产地生豆第一次在国内直接完成烘焙,"黑色流金"产品在各方面都符合牙买加CIB蓝山咖啡标准！

蓝山咖啡馆品牌介绍：

牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡，它被人们称作“黑色宝石”。它如同劳斯莱斯汽车和斯特迪瓦里制造的小提琴一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望时，这一声望往往使他形成了自己的特色，并变成一个永世留传的神话。蓝山山脉位于牙买加（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。

蓝山有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。蓝山咖啡以其高品质而举世闻名，浓郁的芳香，中等的酸度，香滑醇厚以及如巧克力般香甜的回甘造就了完美平衡的蓝山咖啡。蓝山咖啡一般都单品饮用，但是因产量稀少，价格昂贵。

蓝山咖啡馆加盟优势为何味道纯正的“秘密”：

每一颗饱满诱人的蓝山咖啡，都饱含着美丽质朴的蓝山女真诚的奉献。因为，蓝山咖啡的树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常困难，非当地熟练的蓝山女是难以胜任的。采摘时选择恰到好处的成熟咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，随后让其发酵12—18小时。

此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12％—14％。然后放置在专门的仓垛里储存。这些程序的严谨，也只有蓝山人的仔细呵护才能完成。

蓝山咖啡馆在其不断的发展过程中，始终坚持着专业、纯正的咖啡文化。咖啡原豆来自于“国际咖啡组织”鉴定、推荐的专业供应商，含各类纯品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、时尚咖啡、低因咖啡等；而水，是经过特殊处理后适合咖啡冲泡的咖啡饮水。

咖啡的煮制，根据不同咖啡原豆的自身特点，选择最能将其优秀物质淋漓尽致地发挥出来的方式，如虹吸式、意大利式等等，在吧师严谨操作下完成；载具，是用最能保持咖啡“四味一香”的世界顶级品牌的各类骨瓷咖啡杯碟，使之相得益彰。咖啡原料和器具的配合，使得蓝山咖啡馆的咖啡气息弥漫得愈香，愈浓，愈远。

1、科学的选址培训与评估

协助进行店址评估，对暂未选店者进行选址指导，对建筑及结构、商圈、客户群体及同行对手进行调查评估，确保开店可行，让您赢在创业的第一步。

2、全方位的装修及设计支持

为确保店面形象，总部提供装修规划、店面设计、营建施工、设备摆放等方面的支持。并免费提供品牌VI、店务系统、标语、广告等全套设计，以建立强大的品牌影响力。

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给您进行服务礼仪、咖啡、红酒、茶及西餐等相关专业知识、服务流程、操作流程、经营管理等培训，提供一整套包括员工管理、收银系统、顾客关系维护等标准化店面运营管理指导，保障您能轻松地实现专业化、标准化、系统化经营，以最大限度掘金市场。

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总部能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。广阔的后续发展空间，从加盟合作到区域合作，总部全力支持您事业的发展。

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

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1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；

2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；

3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；

4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；

5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；

6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；

7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；

8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象

9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训。