致准备开餐饮店的你 这几点建议要考虑

虽然很多让你都说餐饮行业的生意好做，因为市场广，消费者的需求大，然而，当你真正进入这个行业以后，就会发现，这个看起来很容易做的行业，想要做好，却非常的难。为什么?因为门店低，竞争非常激烈。致准备开餐饮店的你，这几点建议要考虑，否则，你辛苦积攒的银子很有可能就会付诸东流，打水漂!

　　虽然很多让你都说餐饮行业的生意好做，因为市场广，消费者的需求大，然而，当你真正进入这个行业以后，就会发现，这个看起来很容易做的行业，想要做好，却非常的难。为什么?因为门店低，竞争非常激烈。致准备开餐饮店的你，这几点建议要考虑，否则，你辛苦积攒的银子很有可能就会付诸东流，打水漂!

　　1、现在开饭店不是太容易，要有足够的心理准备，因为饭店已经不是开开就能挣钱的

　　地段、菜品、服务、独特味道、独特气氛等等，成为了现在餐厅竞争的重点。其中，“地段“的选择越发的困难，过去地段决定餐厅的生命，现在这一比重已经严重下滑，较大的原因是自2005年开始饭店投资的风起云涌，使大部分繁华区域都有了餐厅，新开拓的商区被品牌饭店所包揽。中小型的饭店投资，现在的竞争集中在“菜品、服务、独特味道、独特气氛”等因素上。

　　2、创业前，多读一些关于餐厅管理的书籍

　　在职场上，书官儿一向推崇干好本职工作，还要盯着上一级管理者在做什么，现在没有人会实在的手把手教你。学习的套路就是：先学理论，然后实体偷师，理论一定先于操作。网上有很多餐厅创业案例，是应用互联网、众筹等方式，达到互联网+餐厅的效果，可以自行关键词搜索。

　　3、毕业或离职后，不要急于开店

　　利用节假日，低工资或者去高档饭店打工，从洗碗工、保洁员、配菜员到服务员、采购、财务，不同岗位至少干过半个月，了解员工心理和生活状态，有利于未来招工和员工管理。如果时间紧迫，可以从服务员干起，注意和各个岗位的员工交谈，既能积攒人才，也能了解管理难点。

　　4、饭店的核心是菜品，菜品的重点是厨师

　　很多朋友的饭店倒闭，因为厨师不断要求提升工资或跳槽，致使厨师频繁更替，无法留住种子用户。因此开饭店，要么自己是厨师，要么有稳定的厨师招聘渠道：可以和当地厨师学校合作，或者选择对厨师技能要求不高的菜品，比如：麻辣烫。

　　致准备开餐饮店的你，这几点建议要考虑，这样就会为你的创业带来更多的机遇。商机不可错过，但是掌握开店的方法和技巧，可以让你的生意越做越好，取得更大的成就。好了，开餐饮店的建议就说到这里，希望对你有所帮助。关注第一加盟网，学习更多的行业技巧。