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必读:餐饮加盟 请在这里避坑!

发布时间:2020-05-05 发布人:

随着社会人口的增多,餐饮市场规模增大的同时,也吸引来很多“不轨之心”的人,有人联系你讲述项目前景,展示其费用低,利润高,管控范围小,接着邀请你去总部考察,专车接送,面对面“洗脑”

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随着社会人口的增多,餐饮市场规模增大的同时,也吸引来很多“不轨之心”的人,有人联系你讲述项目前景,展示其费用,利润高,管控范围小,接着邀请你去总部考察,专车接送,面对面“洗脑”......由于整体流程环节很长,缺少系统专业判断的你,这时候很可能就成为被坑的不二人选。

经常在知乎、百度看到“某某加盟怎么样”话题很多,点进去一看几乎都是类似问题,新账号,一看就知道是公司在给自己做品牌热度吸引,专业名字也叫“第三方平台SEO”。对于这种大规模的洗问答,我是绝对不认可的。

再谈到所谓百度推荐网页,解释一下,当了解一个产品品牌的时候,确实很多人会在百度去进行搜索。当排名在前几个的一定是广告,也就是行业当中称之的SEM广告(俗称“有钱投放”)


图片来源于网络

而搜索相关品牌词,也大部分是公司自己的网站优化或者内容运营的平台(或许会有一些关于产品的好与不好 恶意评论或者好评 ),当然我觉得参考意义是不大的。


(点击查看加盟流程图)

那么如何去判断?

具有以下几点特征的要小心:

(1)全程无缝隙的人员陪同,不给你单独考察或交流的机会。

(2)稳赚不赔的口号和承诺,或声称投资回本的时间短,短的不现实。

(3)生产工艺过于简单,所谓容易上手的项目。

(4)迫切的引导快速签约或收取意向金,不惜给予巨大的优惠或限时福利。

(5)招商现场,宣传有多个当场签约的加盟商或将加盟意向充当加盟合同

(6)对待冷静理性的意向加盟商,配合度不高、冷淡,缺乏必要的服务和礼仪。

学会分辨合格的品牌方

作为合格的品牌方,需满足以下条件:

公司证照合法,注册须满一年

有品牌商标专利

直营门店<2家

拥有核心产品工艺,包括菜品、配送、服务等方面都有个不可代替、复制的工艺

总部支持系统完善,包括物流配送,运营督导和市场整体运营方案

加盟来源

关于加盟来源:(以下小微可能写的不全)

政府合作企业;身边有朋友做过介绍;省餐饮协会会员单位

了解之前看什么?

看证照、财报等披露信息

审查总部营业执照。如果一个特许者刚刚开业一年,号称“知名品牌” ,显然不太可信;审查商标注册证、专利权证书时,要看权利人是否特许者本人;要看商标权、专利权的有效期限,这个环节审查不清、极易上当受骗;需要注意的是在审查这些证书时必须看原件。若企业不愿意提供原件供审查,也可记录复印件上的内容,到当地相关政府部门核实。

关于公司注册信息鉴别,可利用企查查,天眼查等工具进行查询;关于商标,可登陆国家知识产权商标局官网进行查询。

考察看什么

看总部和门店:

考察总公司管理是否规范。可通过公司规章制度、工作流程等方面考察。

考察公司的支持、服务系统是否完备,是否有必要的专职团队。

考察公司的直营店。如果没有直营店,一定不要加盟。如果有,要看直营店经营情况。如果直营店生意好,一定要详细考察生意红火的原因,看其是否具有普遍性,是否有人为操纵的因素。

侧方面了解:

考察两到三家加盟店。通过互联网了解各方评论,并争取与该体系以前的加盟商进行充分的沟通。看店面时,一定安排时间独自暗访。否则,你很容易掉进品牌方营造出来的火爆场面中。

加盟品牌核心产品的口味、定价等是否符合本地市场需求

利用【百度地图】了解本地同类产品的已开店数量和分布。

加盟全程记录取证

保留与品牌总部往来的各类型证据,做到有备无患。品牌总部和加盟商虽应共同合作以求双赢,但往往由于各种原因,纠纷与冲突在所难免,因此为了以后出现纠纷时能更好的保护自身的利益,应保存与投资加盟相关的各类资料:

加盟合同及附加协议或附件;

全部品牌总部提供的经营操作手册、培训手册、规章制度、规范流程、技术资料等;

双方往来或沟通交流的各类文件、信息或记录

另外除了以上这些,还需要了解自身投资的项目是否在当地有市场,投资是否有利。另外签合同的时候,需要看清楚合同相关内容(建议带一个相对来说比较懂的)。


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