发布时间:2020-05-29 第一加盟网(d1.net.cn)
开一家面馆,做做小生意,是当下盛行的一种创业方式之一。同时,开面馆,成本低,利润大,是许多想在餐饮行业驻足的同伙。然而,当前面馆行业的竞争越来越猛烈,若何在竞争中占有一席之地,成为许多创业者眼前的拦路虎。那么,面馆若何谋划?下面专职面庄连锁经理人给人人先容几点开面馆的履历,以辅助您在开面馆的路上少摔跟头,尽快安身驻足。【点击留言获取免费资料】
步骤/方式
1、店面地址十分主要。店面的选择要凭据面馆的谋划定位来确定,凭据你所针对的人群选择适当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你计划开一家规模小、治理简朴的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。领会豪巴适手工刀削面,创业少走弯路>>
2、 面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口胃上,面条自己也大有文章可做。如渝盟-豪巴适面庄推出的牛肉面系列,就是在口胃基础上突出了面条的特色,又是原汁原味,同时这也迎合了现代人对餐饮的新追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也劈面馆形成特色有主要影响。
3、重视面馆谋划细节。细节决议成败。比如在用饭高峰期若何做到让主顾先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让主顾发生埋怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决议生意的成败,因此你必须对厨师和服务员举行定期的,严酷的营业和素养培训,使他们之间能够配合默契。
4、提供的服务。主顾永远是面馆的衣食父母,尤其是老主顾,他们不仅仅能带来连续的后续消费,更主要的是他们能为你带来优越的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老主顾的数目也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
5、永葆面馆的“新面孔”。“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不停推出新的口胃,让主顾劈面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让主顾感应一种由衷的实惠。
6、店面的环境。虽然只是一个小小的面馆,然则要注意店面的环境问题,若是店内环境欠好,很难再吸引主顾惠临,以是一定要实时清算店内卫生,不让垃圾堆在室内。
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