品牌故事：

　　古老中华,悠悠华夏, 话说我们重庆城, 三千年巴国故地, 涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流, 重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说, 流传鬼醉会仙桥, 神醉大溪沟, 仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。

　　自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传; 火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原, 重庆最具水派火锅历史文化的独具风情。(据考:醉三江火锅,最早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于5.3.5.4重庆大轰炸中)

　　醉三江火锅,汇融了巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、码头文化的朴实豪放、红岩文化的热烈奔放、三峡文化的凝重幽深，集优秀文化精髓于一身.

　　醉三江火锅煮的是五湖四海，品的是传统时尚;澎湃的是思想，积淀的是文化;承载百年传统，演绎火锅传奇。醉三江火锅它颠覆的,是一种火锅习俗，还原的,是一种已消失的火锅品牌，体验的,是一种火锅文化现象;张显的,是只属于重庆重庆火锅原生的性格。

　　如今在重庆,一批传承重庆火锅品牌的餐饮人,他们正在为唤起江枫渔火的别致风情,唤醒重庆火锅曾经的缠绵味道,唤醒醉重庆火锅的老记忆.....

　　一、技术保障

　　精确量化，全部菜品按标准配制，科学定量不需高技术厨师，低成本运作。

　　二、开业保障

　　总部厂价配送全套生产设备及开店必须用品，高性能的设备指导，让您放心经营。

　　三、经营保障

　　市场部经理带店经营，提供专业的市场运作和管理经验扶持您快速上马。

　　四、管理保障

　　提供整套科学运营管理模式，保障高效经营有序，最大限度降低投资者的创业风险。

　　五、督导保障

　　向投资者提供个性化营销方案，解决投资者遇到的各种问题，消除后顾之忧。

　　六、体系保障

　　拥有成熟的市场操作模式，持续性营销策划支持，全面推进市场策略。

      一、区域保护支持

　　加盟店在各县市限额加盟，严格地实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　二、成本控制支持

　　公司集中采购，厨房面积缩减到极限，提供开业物资计划，菜谱规划。

　　三、店面升级支持

　　切实可行的店面设计和扩张施工方案，是加盟商迅速升级，理想发展。

　　四、产品研发支持

　　每月不定期根据市场的变化变换经营品种，共享总部的新产品研发成果。

　　五、系统培训支持

　　总部进行全面的系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真的行家。

　　六、经营服务支持

　　提供委托管理、协调管理、支援管理、企划等服务，做加盟商最好的营销顾问。

　　七、跟踪督导支持

　　总部对加盟店的各个方面进行考核评估、提出意见、相互探讨、共同提高。

　　八、营销推广支持

　　实施强有力的、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀高。

　　1、先了解醉三江火锅加盟政策;

　　2、提交加盟申请书，总部进行审核;

　　3、审核期间可到店面实地考察，品尝;

　　4、预约洽谈，签订合约;

　　5、进行系统性培训;

　　6、迅速建店(选址评估，装修设计);

　　7、试营业，进行问题检查，解决。

　　8、正式运营。