2006年6月13日，周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。

周黑鸭企业简介：

周黑鸭是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类熟卤制品深加工的品牌企业，现有职工2000余人，注册资本11,280,316元。2013年公司正式更名为“周黑鸭食品有限公司”，这是周黑鸭向国际化发展的第一步。

周黑鸭品牌发展历程：

1995年周富裕开始从事卤制品行业，1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者认同，同年第一家“周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。

2004年周富裕正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月“周黑鸭武广一店”开业；6月，“周黑鸭广埠屯店”2005年周富裕向国家商标总局申请了“周黑鸭”35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。“周黑鸭”为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟不做代理不传授技术”的直营理念！

2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。周黑鸭3年开出400家直营店。

周黑鸭加盟前景：

1、根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一；国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。

2、中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。

3、连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。据介绍，在国家统计局和中国饭店协会公布的中国餐饮“百强”企业中，实行连锁经营的企业有79家，营业额占百强的85．6%。

武汉“周黑鸭”所从事的是蓬勃发展的热门行业经营者应该抓住机遇通过规范化运营科学化经营发展壮大促进武汉“周黑鸭”这一品牌做大做强，使更多人能品尝到来自武汉的美食。

周黑鸭品牌特色：

采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。

周黑鸭品牌发展战略：

周黑鸭成功取得注册商标专用权，成为湖北周黑鸭公司成长道路上新起点。在2009年11月16日湖北周黑鸭公司召开的知识产权新闻发布会上，武汉市委常委、副市长张学忙勉励周富裕：“水禽一直是武汉的优势资源，武汉有全国最优惠的水禽扶持政策，希望你把企业做强做大，将周黑鸭产品形成产业链，向肯德基、麦当劳等大企业看齐。”

对此，周富裕动情地说，作为从武汉成长起来的品牌，周黑鸭将为打造汉产知名品牌实现新的突破。周黑鸭下一步将力争成为国家级农产品加工龙头企业，实现企业社会化发展，争取在3年内将产品出口至东南亚，实现2015年在国内A股上市的目标。

2009年8月4日，武汉食品工业加工区与湖北周黑鸭公司正式签约。据此，湖北周黑鸭公司将在加工区投资建设占地80亩、投资额近亿元人民币的周黑鸭食品生产基地，预计年加工能力将达8万吨以上，整鸭深加工数量将达每年2000万只，年产值在20亿元以上，可解决4500人就业。

2010年，随着湖北周黑鸭公司企业规模的扩大，其原有的养殖基地已经无法满足原料供应的需求。湖北周黑鸭公司计划在武汉“1 8城市圈”内建设大型成鸭养殖基地，与各地农户结盟联姻，以“公司 农户 基地”的经营模式，为养殖农户统一提供鸭苗、饲料和技术支持并保证成鸭回收的一条龙服务，真正让农户“零风险，净收益”。同时，该公司加快实施成鸭养殖基地的全国扩张战略，已在江西、湖南、山东、福建、广东、广西等省区开展了实质性的选址工作，届时，周黑鸭联盟体惠及的农户将达10万户以上。

与此同时，周黑鸭打假维权工作也进一步得到各级工商机关的重视。2013年1月29日，湖北省工商局向全省各级工商机关下发了《关于组织查处侵犯湖北周黑鸭食品有限公司合法权益的不正当竞争行为的通知》，要求结合当前正在开展的食品安全专项执法行动，对卤制品市场进行一次全面清查，对侵犯周黑鸭知识产权的行为进行查处。

经过多年的品牌价值积累，在食品产业和农副产品产业经济链条中，周黑鸭不再只是一个具有特别口味的熟卤制品品牌，它已经成为一项“兴市富农”的效益工程。周黑鸭公司相信，有消费者的支持，有法律的护航，尽管“李鬼”众多，但邪不压正，周黑鸭必将取得最终的胜利，成为一个走得更远的卤制熟食知名品牌。

盟者本人必须到我司总部参加培训。

二、为确保加盟者的利益，签订合同时需要加盟者携带身份证复印件。

三、为保证所有武汉黑鸭加盟者的权益，您选的店址离我们已有的店在1000米以上就可。

四、武汉黑鸭的加盟培训费用为5800元，培训期间免费安排食宿。

问：很多黑鸭加盟培训机构，你们有什么不一样吗？

答：首先，味道正宗，，品种丰富，主要是鸭产品系列，加上素菜共有30多个品种，产品甜、辣、麻、香、鲜，回味无穷，深受男女老少喜爱。其次，公司正规，我公司是唯一一家工商注册合法的武汉周黑鸭加盟服务中心，您在武汉市工商行政管理局网站可以查到我公司，并且是唯一做技术培训的公司。

另外，品质保障，为了把周黑鸭项目做大、做久、做强，我公司会给您提供高效的后续服务，在产品升级、技术支持、真空包装、新的品牌形象宣传、中药材配料、产品包装材料等给予长久的服务，终身免费咨询，让投资者后顾无忧。技术培训中，我公司专业团队运作，协作客户处理多个方面的相关问题，包括周黑鸭店面装修设计，黑鸭技术升级，商标品牌授权等。

周黑鸭加盟店

周黑鸭以前从不对外加盟，但随着消费者的强烈追捧和喜爱，周黑鸭市场分额不断在扩大，从武汉逐步走向全国，为满足消费者的厚爱，特放开加盟权，机会千年一遇，商机稍纵即逝，抓住机会，实现创富梦想！

周黑鸭其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”旗下的。品牌位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近3000人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。

1、行业优势经久不衰：民以食为天，餐饮行业，经久不衰，周黑鸭特色餐饮，绝色美食。我们树立良好科学发展观，坚持走“直营兼加盟”的战略路线，以“直营带动加盟，加盟促进品牌”为发展策略。期待与广大加盟商共创双赢!

2、品牌优势底蕴深厚：特色品牌，垄断商机，难以模仿。周黑鸭和热干面作为武汉小吃的代名词响彻大江南北，现在天然色泽褐色的周黑鸭在江城排长龙购买的场面见怪不怪。

周黑鸭依托创业历史悠久，资金雄厚和食品业经验丰富的优势，利用原有渠道，迅速开辟华中，华东，西南等地市场。我们将继续努力，使周黑鸭成为中国食品界第一品牌!

3、技术优势秘制保障：千古秘制，专业研发团队，不断研发。公司拥有一批专业高效的团队，公司依托武汉在全国前三的高校优势排名，大量引进高素质的专业人才。公司各类知名大学毕业的人才有20位。在人才决定钱财的未来，我们将继续走人才兴企的路线，为打造中国第一零食连锁品牌而努力。

4、产品优势：独一无二。市场优势：人人爱吃。

周黑鸭独一无二，特色美味，时尚古朴，最受男女老少的青睐。我们利用“周黑鸭”的知名品牌和成功的管理经验，成熟的技术优势，走低成本品牌扩张之路，周黑鸭把全球化战略作为自己的目标，以“周黑鸭”为龙头，向相关产业辐射，将“周黑鸭”建设成为有中国特色的“食品界巨头”。好吃就是硬道理，周黑鸭，以味服人，排队争相购买。

5经营优势灵活简单：成熟的运营模式，实战开店经验总结，细致具体，按操作步骤开展即可。武汉三镇几十家天天排队购买，随意考察，操作简单，标准流程制作，只要按照配方比例熬制老汤、下料、卤制、就能制造出一流统一的口味。完善的产品培训，销售培训及专业售后，服务队伍，保障经营一路畅通。

周黑鸭加盟支持：

广告宣传支持：网络、报刊杂志全面覆盖。让“周黑鸭”品牌老幼,皆知美食共享，让授权点稳当赚钱。

核心技术支持：为授权点提供全套武汉“周黑鸭”技术和操作过程及工艺流程制作方法。

营销方案支持：为技术转让提供全套营销管理经验、技术操作等培训，提供营销疑难问答咨询和解决方案。全方位的理论与实践操作相结合的培训支持：操作技术培训、管理培训、市场营销战略培训、经过系统培训让你成为餐饮管理的全能人才。

店面选址支持：选择是开店的核心，公司有专业人士对投资者进行选址指导，提供合理化建议。

店面设计支持：根据店面积大小，总部统一免费设计店面图纸，供授权点参考。

统一品牌支持：为授权点提供统一品牌形象，统一服装、统一设计、统一广告提供合理需单打独斗，让你顺利抵达财富岛。

区域保障支持：为确保技术转让店的利益，每个县一家、县级市两家。授权点店与店之间必须相隔一公里远。技术监督跟店支持总部储存相应的全能技术人才。可根据授权点要求，可为授权点提供上门指导开业，也可随时跟店监督，确保品牌质量，不断提高销售量和回头率，让你轻轻松松当老板。不断开发新品种免费提供工艺流程及制作方法，为授权点提供产品品种升级服务。

a、有较强的创业精神和意识，能全身心的投入到事业发展里去。

b、愿意接受长沙苏州周黑鸭技术开发有限公司的管理，参加统一的各种培训。

c、提供彩色对照片2张，用于存档及授权之用。

d、必须按要求统一悬挂形象招牌。

e、本人及从业人员身体健康，有从事本行业的激情和热情。

f、有一定的项目资金（根据加盟规模而定）。

1.前期通过电话、QQ了解周黑鸭加盟的基本信息，有意向来公司实地考察。

2.考察公司内容:公司企业文化、公司相关证件（营业执照、卫生许可证、税务登记证、周黑鸭铜牌以及给到加盟商的品牌使用授权证书文本等资料）、店面装潢方案（门头、灯箱、价目表）等相关内容。

3.合作成功，缴费、签订合同，安排培训、食宿。

4.培训结束，技术合格，颁发周黑鸭品牌使用授权证书，领取相关材料。

5.开店、经营。