凭借区区一个姜撞奶,发展不到一年的时间,就在饮食界闯出一片天,并且成为具有甜品代表性的品牌,它就是赵记传承——顺德糖水界的一个奇迹。传承与创新是一个相辅相成的关系,传承是创新的基础,而创新是在传承优良事物基础上的再创造。
赵记传承甜品品牌介绍:
赵记传承,凭借对广东糖水悠久历史的理解,传承祖辈手艺,加入创新理念,俘获了一大批甜品爱好者,为甜品爱好者缔造充满惊喜的健康饮食新体验,成为中国市场大受欢迎的甜品连锁名店。
以赵记传承的招牌甜品“姜撞奶”为例。姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成。口感滑嫩,风味独特。而赵记传承姜撞奶最大的特色就是可以现点现撞。
赵记传承甜品品牌故事:
中国作为一个拥有上下5000年历史文化底蕴的国度,有着源远流长的饮食文化。
对于传统食物来说,传承有着更重要的意义,它不仅代表着一个地方的饮食文化,同时也彰显了一个地方的区域特点。人们能够在不断被新事物刷新味觉和认知的前提下,还能保留祖辈们流传下的美食,这不仅是一种传承,更是一种文化自信的表现。
世界糖水在中国,中国糖水在广东。广东糖水历史悠久,起源于古代,逐渐兴起于民国初年,快速发展于上世纪二十年代末至三十年代期间,上世纪六十年代受文革影响,进入沉寂期,改革开放后,广东糖水再次重放异彩。
不同于别家从厨房里做好的加了鱼胶成分的姜撞奶,赵记的姜撞奶没有任何添加剂,鲜奶品质也超好。广东特有的姜汁和新鲜热牛奶碰撞,沙漏计时三分钟,一碗带着淡淡姜味的姜撞奶就诞生啦!
“祖上传下来的东西,就是最好的,一定不能丢的”赵记传承老板在接受采访时曾说。无论是装修风格,还是味道,赵记传承,都在向各地的食客传达着广东糖水的味道及悠久的历史文化。
目前,赵记传承已在全国开设了约140家门店,并通过引进哗啦啦智能POS收银系统,实现对连锁加盟店面的管控,可以实时了解到各加盟店面的运营营收情况,同时降低了人工成本的投入,使得赵记传承在租金人力成本不断升高的时代下,依旧可以对消费者保持“物美价廉”的初衷。
赵记传承一直坚持并且始终保持对产品的高品质要求,为了给顾客带来最纯粹最纯正的好奶品,我们坚持独立自主的产品研制模式。最受消费者喜欢并且也是赵记传承店里的招牌----姜撞奶,在单调的鲜奶里巧妙加入了姜汁,使众多不喜欢喝好处多多的姜汁的朋友勇敢的喝起了姜汁,两者交相衬托,妙不可言。
我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的办公环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。
01餐饮业的荣誉保障
赵记传承的加盟商,都将获得如下荣誉:特许加盟匾牌一个,中国烹饪会员匾牌一个、中国名牌匾牌一个、全国绿色餐饮匾牌一个等荣誉。
02完整有机的营销系统
由总部统一提供、全国店统一的加盟店VI系统,更提供配套促销宣传用品设计方案如:POP吊旗、售点海报、气球、产品手册等,开业前由总部统一提供到位。总部也将统一提供新品上市及节日假日促销及业绩提升促销活动,该信息并将在赵记传承网站、电话通知、活动方案传真等渠道及时公布,随时引爆消费狂潮。更将适时提供整体的配合刊物、网站、广告等方式协助举办各种促销及公关活动。
03审时度势,找寻“地利”
详细的市场评估,客观的环境分析,全面人文考察,为您选择最满意的店面。
04时尚的装饰,国际化设计水准
主张“因地制宜,彰显个性”,为您打造独特艺术风格,融合当地文化品尚的作品。
05优质培训,打造“人和”
提供专业技术的基础上,更关注人员的素质培养,力求以带着“最阳光的微笑”服务品质回馈顾客。
06各等物料,供其所需
多渠道,多品种的选择,不同地区,不同档次满足不同的客户需求。
07“量体裁衣重拳出击”
产品推广、菜单制定,根据区域口味的迥异,设计最适宜的MENU。
08投资理财
秉承“取之于民,用之于民”的古训,赵记传承的月度经营权利金将全部用于广告投入与产品研发上,我们就是要整合所有加盟商的资源,全面减少加盟商的宣传负担,增加盈利,加快成本回收速度,做到真正的取之于商,用之于商。
09加盟商利润最大保障
与赵记传承携手,处处体验丰富的开店经验和高效益的连锁经营模式,强大的后勤支持,是加盟商持续利润最大化的保障。
特许经营申请人(加盟商)基本要求:
认同赵记传承的品牌文化及经营理念;
具有投资创业的决心及风险承担能力;
有足够的可支配资金;
有一定的本地人脉网络及社会关系;
具备合适的店面位置。
特许经营模式:
品牌授权以县级市为基本单位,该县/市(包括其下属区、乡镇)区域内的所有门店,均需由被特许人自己投资经营,被特许人无权授权他人加盟。
1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对赵记传承甜品项目进行全面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与投资顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察:携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证,了解具体赵记传承甜品合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受赵记传承甜品总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照赵记传承甜品总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。
9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位赵记传承甜品特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
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